鸽子肉的营养非常丰富，滋阴补气，同时也可以解毒祛风，百合是清心安神的佳品，加上滋阴润燥的银耳，更可以依仗着里面丰富的胶质来达到美容的功效。如果觉得秋天脸上干得皮肤都快受不了了，就可以尝试多喝此汤。这道汤对于女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠。

肉鸽 1只 百合 50g 红枣 40g 银耳：30g

1.先把百合和红枣洗净，用清水浸泡10分钟备用。

2.把银耳泡发，去蒂之后撕成小朵备用。

3.肉鸽去毛去内脏，清洗斩件备用。

4.把肉鸽、百合、麦冬及银耳放进汤锅中，倒入适量清水，用武火煮开，转成文火煮150分钟。

5.加入盐调味即可。