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冰糖银耳梨水
《冰糖银耳梨水》是一道中国民间传统家庭美食，由冰糖银耳烹饪而成。
基本介绍
- 中文名：冰糖银耳梨水
- 主要食材：雪花梨，银耳
- 分类：汤类
- 工艺：炖
原料：
雪花梨1个约600克、银耳（乾）10克
配料：
冰糖50克、枸杞5克
做法：
1、将乾银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；
2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；
3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；
4、加入2L左右的水，烧开；
5、转小火炖40分钟左右即可。
冰糖银耳梨水
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