
桃胶皂角米芡实羹
基本介绍
- 中文名:桃胶皂角米芡实羹
- 主要食材:桃胶,皂角米
用料
材料 | 用量 |
桃胶 | 若干 |
皂角米 | 若干 |
芡实 | 若干 |
冰糖 | 若干 |
做法
1. 桃胶、皂角米分别用水发12小时洗净、芡实化开。桃胶与皂角米先用水煮半小时煮出胶质。再放芡实与冰糖中火煮7分钟、小火5分钟。 | ![]() |
2. 根据各人喜好也可添加枸杞、糖桂花。芡实不能与蜂蜜一起煮,汤羹会变黑。 | ![]() |
材料 | 用量 |
桃胶 | 若干 |
皂角米 | 若干 |
芡实 | 若干 |
冰糖 | 若干 |
1. 桃胶、皂角米分别用水发12小时洗净、芡实化开。桃胶与皂角米先用水煮半小时煮出胶质。再放芡实与冰糖中火煮7分钟、小火5分钟。 | ![]() |
2. 根据各人喜好也可添加枸杞、糖桂花。芡实不能与蜂蜜一起煮,汤羹会变黑。 | ![]() |