菜品口味：鹹鲜

主要工艺：煮

所需时间：十分钟

製作难度：简单

所用厨具：微波炉

1． 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2． 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

4． 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

5． 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头髮、穀壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

6． 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌

燕麦片 30-35克

低脂牛奶 170克

乾木耳 适量

乾红枣 3-5颗

盐 少许

1.準备材料--

2.黑木耳头天晚上泡好

3.泡发好后，控净水分，撕成适当大小；盖上保鲜膜放入冰柜---第2天早上用

4.耐热大碗里放入燕麦，红枣，黑木耳，盐，再加入约100克左右的水（乾红枣最好也头天晚上洗净泡发20分钟左右，控净水分，放入冰柜备用）

5.放入600W的微波炉，先加热2分30秒，再继续加热N分钟（不过，要在旁边看着，煮到沸腾就可以了，粥的软硬，可以根据自己的喜好添加时间）

6.吃的再配上个猕猴桃，半个煮鸡蛋什幺的这个就更好了