材料

用量

银耳

200克

雪梨

1个

莲子

50克

桃胶

10克

皂角米

10克

冰糖

适量

1. 前一天将银耳、莲子、桃胶、皂角米加水浸泡过夜；

2. 银耳去蒂掰成小朵，桃胶同样掰成小朵，将材料投入锅中；

3. 雪梨去皮去核，切成小块；

4. 锅内加上足够的水大火烧开后，转为小火炖45分钟~1小时；

5. 期间，根据自己的口味，加入适量的冰糖。