蔓越莓银耳桃胶雪梨羹

材料

银耳一朵、桃胶约20克、蔓越莓一小把、雪梨一个、冰糖适量、清水1.2升（3-4人份）

1、桃胶提前一个晚上泡发

2、银耳提前泡一个小时左右，去掉根部黄色的部分后，用手掰成小朵

3、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗乾净，蔓越莓稍稍清洗乾净即可

4、将银耳和桃胶放入是炖锅中，加入适量清水，选择甜汤炖3个小时

5、加入冰糖和蔓越莓，然后将雪梨去皮切块

6、加入雪梨块后再炖五分钟即可，冬天趁热喝，真的很清润哈。

1、如果没有电炖锅，直接煮的话，水的量要加多一升左右，时间也要减半以上

2、梨子还可以换成苹果，量可以自行调整，放两个梨也可以

3、如果喜欢梨子软一点的口感，那就先放梨，再放蔓越蔓和冰糖，自己随意