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醪糟桃胶银耳甜汤
基本介绍
- 中文名：醪糟桃胶银耳甜汤
- 主要食材：桃胶，银耳
- 分类：糖水
用料
材料 | 用量 |
桃胶 | 少许 |
银耳 | 少许 |
乾果/水果 | 可选 |
醪糟（酒酿） | 少许 |
做法
1. 桃胶用水泡过夜（真的会长很大），剔除黑色残渣 |
2. 银耳泡2个小时左右 |
3. 锅中倒水，放入银耳，大火煮沸转小火煮1个半小时，加入桃胶和蔓越梅（或者其他乾果枣或者枸杞）再煮半小时 |
4. 室温放凉，冷藏。食用前加入少许酒酿 |
醪糟桃胶银耳甜汤
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