《800道营养粥汤》主要介绍了800道家庭常见粥汤的製作方法，注重养生性和科学性，从中老年人以及广大女性的养生需求出发，全书分为两大篇章，详细介绍了养生粥和养生汤的製作方法，全书图片清晰精美，以平实的语言详细讲述了煲煮方法。本书由谭阳春主编。

营养粥汤
一、营养在粥里
二、煮粥方法及注意事项
三、煲汤的技巧
四、不同的汤有不同的功效
五、煲汤的“七要”
六、煲汤的几个“绝招”
第一章 营养粥
口蘑香菇粥
韭菜粥
山药红豆粥
菠菜瘦肉粥
荸荠海蜇粥
菠菜芹菜粥
菜花绿豆粥
菜粥
凤梨麦仁粥
百果鸡粥
菠菜素粥
大蒜粥
冬瓜绿豆粥
冬瓜葡萄粥
冬瓜薏苡仁粥
冬瓜粥
豆苗清米粥
红豆冬瓜粥
胡萝蔔芹菜粥
胡萝蔔粥
花样果肉薏苡仁粥
黄瓜胡萝蔔粥
黄瓜芦荟大米粥
黄瓜松仁枸杞粥
黄花芹菜粥
韭菜枸杞粥
韭菜子粥
苦瓜粥
苦瓜胡萝蔔粥
苦瓜冰糖粥
荔枝红豆粥
荔枝红枣粥
栗子粥
莲藕糯米甜粥
绿蔬田薯粥
萝蔔橄榄粥
猕猴桃粥
萝蔔糯米燕麦粥
木瓜胡萝蔔玉米粥
木瓜葡萄粥
木瓜芝麻粥
南瓜百合杂粮粥
南瓜菠菜粥
南瓜大米粥
苹果玉米粥
苹果萝蔔奶粥
南瓜粥
芹菜山楂粥
芹菜红枣粥
茄子粥
芹菜玉米粥
芹菜粥
青豆玉米粥
山药荸荠粥
山药扁豆粥
山药蛋黄粥
山药冬瓜粥
山药红枣粥
山药南瓜粥
双耳小米粥
……
第二章 营养汤
第三章 佐粥小菜