燕麦红枣山药汤

营养分析

1. 健脾益胃、助消化：

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5. 延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6. 抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

瘦肉

燕麦

山药

鸡壳

红枣

蜜枣

姜

糖少许

1、把材料準备好。

2、燕麦洗乾净，用温水泡30分钟。

3、红枣蜜枣洗乾净并去掉红枣中间的小核。

4、山药削去外皮，切成小块。

5、瘦肉洗乾净，切成小块。

6、鸡壳去掉鸡头、鸡皮、鸡屁股，洗乾净，切成块。

7、锅中煮开水，放入鸡壳，大火煮开后继续煮2分钟。

8、取出，用清水沖洗乾净。

9、高压锅中注入适量清水，放入所有材料，盖上锅盖，大火煮开，转中小火，继续煮20分钟即可。