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百合秋梨银耳羹
百合秋梨银耳羹是一道以梨、百合、银耳、枸杞、冰糖为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：百合秋梨银耳羹
- 主要食材：梨、百合、银耳、枸杞
- 调料：冰糖
- 工艺：炖
特点
百合秋梨银耳羹製作简单，营养丰富，口感良好。
製作材料
原料：梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖
作法
1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水沖洗乾净；
2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；
3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；
4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；
5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。