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枸杞银耳秋梨羹
枸杞银耳秋梨羹是一道由乾银耳、酥梨等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名：枸杞银耳秋梨羹
- 主要食材：乾银耳，酥梨，枸杞，红枣，陈皮
- 配料：冰糖、姜
- 工艺：炖
配料：
冰糖若干、姜两片
做法：
1、银耳凉水泡发，至少3-4小时以上；
2、砂锅里放入凉水、泡发的银耳、洗净的枸杞、红枣、陈皮、冰糖，大火烧开，转小火炖1个小时；
3、酥梨去皮、去核，切片或者切块，放入糖水中炖20分钟即可。
枸杞银耳秋梨羹
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