1. 称好所需材料

2. 桃胶，皂角米需提前浸泡10~12小时，百合提前浸泡4小时，银耳提前2小时浸泡。图片是泡好的桃胶，要泡至没有硬芯，很神奇的桃胶，一点点变成一整盘。

3. 泡好的皂角米。

4. 银耳切小块，锅内加1000ml水，先加入皂角米、银耳、莲子、大枣、桂圆开锅转文火煮35分钟，再放入其他材料开锅文火煮25分钟，最后放冰糖至冰糖融化。

5. 开动！