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红莲银耳羹
红莲银耳羹是一款滋补养颜，润肺止咳效果非常好的滋补的汤水，天气乾燥的季节喝上点儿能美容养颜，让你的皮肤也能保持滋润。
基本介绍
- 中文名：红莲银耳羹
- 主料：莲子、银耳
- 辅料：皂角米、红枣、冰糖
用料
主料
莲子100克
银耳100克
辅料
皂角米30g
红枣40g
冰糖30g
红莲银耳羹的做法
1.将红莲洗净放入高压锅中加入洗净的皂角米
2.将银耳撕成小块儿放入加入三颗红枣
3.加入适量的清水加入冰糖盖上盖炖三十分钟即可
烹饪技巧
1、比较忙所以等不及用锅炖，只能用高压锅来解决，这样能在短时间内得到一碗粘稠的汤羹，如果不着急可以用小火慢炖
2、高压锅变绿后不要着急放气，等它慢慢冷却后再开盖，这样汤羹会更粘稠