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雪梨盅
雪梨盅是一款家常类菜品，製作原料主要有雪梨、红豆、乾百合等。
基本介绍
- 中文名：雪梨盅
- 主要食材：雪梨
- 辅料：红豆、乾百合、银耳、山药一片
- 调料：冰糖
过程：
1 把红豆泡一晚上
2 银耳和百合也泡好
3 山药切碎 红豆煮熟
4 把雪梨从头劈开
5 拿勺子把里面挖空
6 放入山药和部分红豆
7 放入泡好的百合
8 放俩冰糖 我怕太甜了妈妈吃了喉咙不舒服 所以放得少
9 放入银耳 塞得满满的...
10 最后再放几粒红豆作为装饰 这样子揭开比较好看~~
11 那俩牙籤扎进去固定住盖子
12 把梨放入锅里 隔水大火蒸半小时就ok。