读书笔记摘抄新闻资讯
大厨教你做家常菜6800例
《大厨教你做家常菜6800例》是2012年3月1日湖南美术出版社出版的图书。
基本介绍
- 书名：大厨教你做家常菜6800例
- ISBN：9787535649232
- 页数：336页
- 出版社：湖南美术出版社
- 出版时间：2012年3月1日
- 装帧：平装
- 开本： 24
- 丛书名：名厨私房菜
内容简介
《大厨教你做家常菜6800例》，本书为您收集了千余种以菌类为主要食材的烹饪菜谱，图片精美、操作简单，还介绍了一些烹饪小窍门，让读者吃得更营养、更健康。
图书目录
烹饪方法介绍
凉拌
蒸
热炒
焖烧
炖煮
煎、炸、烤
汤羹
保肝护肾
补脾健胃
补血养颜
防癌抗癌
健脑益智
降低血糖
降低血压
降低血脂
降压降糖
开胃消食
排毒瘦身
清热解毒
塑身养颜
提神健脑
延缓衰老
养心润肺
益气补血
增强免疫
滋阴助阳
儿童
老年人
男性
女性
孕产妇