读书笔记摘抄新闻资讯百合煲猪肺
主料
猪肺500克
辅料
百合15克,杏仁10克
调料
姜5克,盐4克,味素2克
做法
1.猪肺切成块，洗净，百合、杏仁分别洗净；
2.锅内放水，烧沸，把洗好的猪肺焯一下水；
3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内，加入鸡汤，用大烧沸，撇去浮沫后，盖好盖，用小火煲2小时左右，放精盐、味素调好口味即可。
食物相剋
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
百合煲猪肺
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