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党参百合炖猪肺

党参百合炖猪肺

党参百合炖猪肺

党参百合炖猪肺是一道以党参、百合等为主要食材製作的美食。百合补肺气,养肺阴。党参味甘,性平,其功效主要是补气。猪肺做汤能疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血等。百合、党参和猪肺三味合一,能够补肺气,养肺阴。

基本介绍

  • 中文名:党参百合炖猪肺
  • 主要食材:猪肺
  • 辅料:党参、百合
  • 功效:补肺气,养肺阴

材料

猪肺250g,党参15g,百合30g。

做法

加水适量,文火煎煮,加盐少许调味,饮汤食猪肺。

用途

气阴两虚型肺结核 气短咳嗽 神疲乏力 语音低弱 食少 肺脾气虚
百合补肺气,养肺阴。但是单独一味百合治疗咳嗽效果是比较弱的。慢性咳嗽2个月以上的患者,常常表现为伤阴伤气,气阴两虚,治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。党参味甘,性平,作用缓和,为平补之品,适用面广,副作用少,经常用于保健品中,其功效主要是补气,适宜于平时倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。中医提倡以髒补髒、“吃哪儿补哪儿”的观点,猪肺做汤能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血等。百合、党参和猪肺三味合一,能够补肺气,养肺阴,对肺虚久咳、反覆发作难以治癒者有比较好的食疗效果。

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