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冰糖川贝雪梨盅
冰糖川贝雪梨盅，将冰糖、川贝、雪梨等一起蒸製而成，止咳润肺又养颜。
基本介绍
- 中文名：冰糖川贝雪梨盅
- 主要原料：冰糖，川贝，雪梨
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：止咳润肺，养颜
- 适宜人群：老少皆宜
材料準备
雪梨1只、川贝粉5g（药店可以买到）、冰糖、3粒、姜、盐。
做法步骤
1、雪梨洗净，用水果刀把上部分切下，做为炖盅的盖子，然后将雪梨核挖出来。
2、将川贝粉和冰糖一起倒入雪梨盅里。再将刚才切下的雪梨盖盖回原来的位置，如果怕盖子掉下来，可以用牙籤固定。
3、最后将雪梨放入碗中，上蒸锅蒸1小时左右。