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雪梨瘦肉盅
基本介绍
- 中文名：雪梨瘦肉盅
- 主要食材：里脊肉，梨
- 分类：汤羹
用料
材料 | 用量 |
里脊肉 | 3片 |
梨 | 一个 |
姜 | 1片 |
枣 | |
枸杞 | |
盐 | |
冰糖 |
做法
1. 梨去籽切块，姜切成丝，枣、枸杞泡开待用 |
2. 里脊肉切块，放进凉水里，烧开后去除血沫，沖洗乾净待用 |
3. 砂煲里倒入凉水，加入瘦肉、梨、枣、枸杞、姜丝、盐、冰糖熬制1小时即可 |
雪梨瘦肉盅
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