
金瓜雪梨盅
基本介绍
- 中文名:金瓜雪梨盅
- 主要食材:金瓜,雪梨
用料
材料 | 用量 |
金瓜 | 2只 |
雪梨 | 1个 |
蜂蜜 | 少许 |
枸杞 | 4粒 |
葡萄乾 | 6梨 |
做法
1. 将南瓜洗净,从南瓜顶部四分之一处切开,用勺子将南瓜内部的籽和其它东西挖净。 | |
2. 把梨切成小丁(根据个人喜好选择是否保留皮),然后将梨丁装进南瓜中,与切口平齐。 | |
3. 枸杞、葡萄乾分成两份,分别放于南瓜内,舀一少蜂蜜洒在里面,加适量水。 | |
4. 把南瓜放进小碗,上过蒸至南瓜身软,可用筷子轻轻戳进不显眼的地方来确定是否能够出锅。 | ![]() |
5. 拍照开吃! | ![]() |