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金瓜雪梨盅

金瓜雪梨盅

金瓜雪梨盅

基本介绍

  • 中文名:金瓜雪梨盅
  • 主要食材:金瓜,雪梨

用料

材料
用量
金瓜
2只
雪梨
1个
蜂蜜
少许
枸杞
4粒
葡萄乾
6梨

做法

1. 将南瓜洗净,从南瓜顶部四分之一处切开,用勺子将南瓜内部的籽和其它东西挖净。
2. 把梨切成小丁(根据个人喜好选择是否保留皮),然后将梨丁装进南瓜中,与切口平齐。
3. 枸杞、葡萄乾分成两份,分别放于南瓜内,舀一少蜂蜜洒在里面,加适量水。
4. 把南瓜放进小碗,上过蒸至南瓜身软,可用筷子轻轻戳进不显眼的地方来确定是否能够出锅。
金瓜雪梨盅
5. 拍照开吃!
金瓜雪梨盅

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