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百合炖梨盅
百合炖梨盅是一款甜品，製作原料主要有皇冠梨、百合、冰糖、枸橘等。
基本介绍
- 中文名：百合炖梨盅
- 主要食材：皇冠梨，百合
- 辅料：冰糖、枸橘
- 难度：普通
做法
1.材料：.皇冠梨1个 老冰糖1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、 |  |
2.把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。 |  |
3.把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。 |  |
4.倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。 |  |
5.把洗净的枸杞倒入梨盅内。 | |
6.倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。 |  |
7.放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。 |  |
小贴士
1.老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。 2. 喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。 3. 水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。