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川贝母炖雪梨
川贝母炖雪梨是一道以川贝母为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：川贝母炖雪梨
- 主要食材：川贝母，百合，梨
- 辅料：陈皮
- 调料：冰糖
材料
主料：川贝母12克，百合(乾)40克，梨150克，
辅料：陈皮10克，
调料：冰糖10克
做法
1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2.雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4.隔水炖约3小时，即可食用。
川贝母炖雪梨
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