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正宗川贝炖雪梨
基本介绍
- 中文名：正宗川贝炖雪梨
- 主要食材：梨
- 辅材：冰糖
- 调料：川贝
- 做法：蒸
原料：
梨一个、冰糖几粒、川贝5克、将川贝撵成粉末
做法：
1、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来；
2、用牙籤固定梨盖和梨身；
3、冷水下锅蒸，大火烧开，小火蒸1个小时，1个小时后开吃。
正宗川贝炖雪梨
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