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大众家常菜100例
《大众家常菜100例》2006年1月1日中国言实出版社出版。
基本介绍
- 书名：大众家常菜100例
- ISBN：7801287002
- 页数：109页
- 出版社：中国言实出版社
- 出版时间：第1版 (2006年1月1日)
- 装帧：精装
- 开本：32开
- 丛书名：大众食谱系列
- 条形码：9787801287007
- 尺寸：19.6 x 16.6 x 1.9 cm
- 重量：340 g
媒体评论
书评
家常菜取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。
目录
可乐鸡翅
票子焖鸡
棒棒鸡丝
黄焖鸡
宫保鸡丁
茄汁鸡丁
京酱肉丝
糖醋里脊
回锅腊肉
雪菜冬笋肉丝
鱼香肉丝
冰糖排骨
滑炒里脊丝
红烧肉
吵锅狮子头
火爆腰花
红烧肥肠
家常牛肉
麻辣牛筋
荷兰豆牛肉
川味牛腩
百合牛狮
糖醋鱼
清蒸海鱼
腰果虾仁
鲜溜三白
盐酥虾
宫保鱿鱼
麻婆豆腐
双冬豆腐
双冬豆腐
鱼香茄子
乾煸四季豆
蚂蚁上树
虾米白菜
爆炒鳝鱼片
爆双丁
草菇炒青椒
炒通菜
豉椒烧鸡块
炒虾仁
豉汁排骨
葱油烧鸡块
醋熘白菜
氽冬瓜丸子
大蒜烧平菇
豆腐熬白菜
豆腐热海带
……