第1版 (2006年11月1日)

正文语种: 简体中文

开本: 16, 24开

ISBN: 7533528328

条形码:9787533528324

尺寸: 21 x 18 x 1 cm

重量: 322 g

厨房虽小，却在人们的日常生活中占据着重要位置。如何才能让人们摆脱紧张忙碌工作的拖累；重塑厨房生活的信心，体味健康、美味的私家厨艺?本书愿为你解此烦忧，为此我们精选大众家常菜餚800样，相信道道精选的美味，一定会吸引你的鼻窍，指挥你的双手，大开你的肠胃，滋补你的身体，丰富你的生活。

蓄肉

猪肉与猪杂

猪肉与猪杂

棕香排骨

东坡肉

啤酒焖肉

蟹黄狮子头

双味珍珠肉丸

家乡扎肝

京葱焯猪手

红焖蹄尖

凤梨肉

蜜汁樱桃肉

软熘里脊丝

洋葱烤仔排

酱醉排骨

酒香扎肉

香炸肉卷

虫草煲仔排

果味肉排

茶菇烧排骨

双脆里脊丝

肚片烧冬粉

肺片烧金瓜

四鲜托猪手

肉鬆金蒜仔

酒香脆肠

南乳稻香肉

X0酱爆肥肠

生爆滑肉

椒麻腰花

蒜泥猪肚

血糯仔排

炸熘里脊

香酥猪腰

香烤滷肉

椒盐发财手

墨鱼猪肚沙锅

清炸猪排

豆芽炒肉丝

三鲜炒猪心

响铃肉卷

香辣小炒肉

软油古老肉

冬笋滑肉片

筒骨南瓜

葱烧猪蹄

砂仁肚条

莲百煨瘦肉

青椒里脊片

山楂炒肉片

青椒炒猪肝

菠菜炒猪肝

木耳烧腰穗

白烧蹄筋

牛肉与牛杂

杭椒牛肠

蒜蓉肥牛卷

乾煸牛肉丝

香草牛扒

香酥牛肉卷

过桥金牌肥牛

一品赛熊掌

清炖牛筋

色拉牛排煎

乾煸牛四样

油饊牛百叶

竹香牛肉粒

黑芝麻牛柳

火辣牛四宝

金针牛肉煲

黑椒牛扒

核桃牛肉卷

金瓜粉蒸牛肉

红汁板栗牛筋

水煮肥牛

碧绿牛鞭花

牛柳爆牛肝菌

京葱牛筋煲

银耳牛腩煲

茄汁牛舌

香煎牛里脊

青红椒炒牛肉

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