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冰糖杞元燕窝汤
冰糖杞元燕窝汤是以杞子、燕窝为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：冰糖杞元燕窝汤
- 主要食材：燕窝，杞子，元肉
- 分类：汤类
- 佐料：冰糖
用料
燕窝3克，杞子6克，元肉6克，冰糖30克。
做法
1．燕窝用清水浸透，除去燕毛，撕成条状。杞子、元肉淘洗乾净。
2．将燕窝、杞子、元肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，加入冰糖后再用小火炖60分钟即可。
4．炖好后取出，温后服食。
功效
润肺止咳。
冰糖杞元燕窝汤
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