1. 苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；

2. 雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；

3. 瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；

4. 用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；

5. 再加入备好的苹果和雪梨块；

6. 注入约八分满的开水；

7. 按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；

8. 盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！