60<\/span>多道餐厅热卖家常菜的做法。水煮鱼、口水鸡、奥尔良烤翅、毛血旺……这些我们在餐厅常点、百吃不厌的菜品，您是否想自己在家做出这些美味呢。

<\/span>翻开本书，精确的原料、调料分量，叙述详细的做法，特有的“超级啰嗦”，指导您在家做出餐厅美味零失败。<\/span>

\"EN-US\">7<\/span>】大拌菜

<\/span>【\"EN-US\">8-9<\/span>】 <\/span>

蓝莓山药

<\/span>【\"EN-US\">10-11<\/span>】泡椒凤爪\"EN-US\">

<\/span>【\"EN-US\">12-13<\/span>】口水鸡

<\/span>【14<\/span>】凉拌爽口芹菜

<\/span>【15<\/span>】 话梅手剥笋\"EN-US\">

<\/span>【\"EN-US\">16-17<\/span>】凉拌黑木耳\"EN-US\">

<\/span>【\"EN-US\">18-19<\/span>】芥末堆儿<\/span>

21<\/span>】

纸包鸡翅

<\/span>【\"EN-US\">22-23<\/span>】奥尔良烤翅\"EN-US\">

<\/span>【\"EN-US\">24-25<\/span>】辣子鸡

<\/span>【26-27<\/span>】

孜然辣烤鸡翅

<\/span>【\"EN-US\">28-29<\/span>】香辣鸭脖<\/span>

\"EN-US\">31<\/span>】老北京的爆肚\"EN-US\">

<\/span>【32-33<\/span>】炖羊蝎子

CCTV-1<\/span>《天天饮食》、BTV-7<\/span>《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网路上最红火的、点击率过亿的美食部落格“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂誌的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。<\/span>