
新大众菜谱
新大众菜谱。
合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。传统精品鲁菜,新派时尚鲁菜,日常三餐离不了。
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了山东菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
基本介绍
- 作者:肖桂林 编
- ISBN:9787502229627
- 页数:338
- 定价:10.00元
- 出版社:原子能出版社
- 出版时间:2003-9
- 装帧:平装(无盘)
- 副标题:美味山东菜600款
内容介绍
新大众菜谱。
合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。传统精品鲁菜,新派时尚鲁菜,日常三餐离不了。
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了山东菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
作品目录
一 传统品牌精品系列
1 橄榄乌鱼球
2 油瀑大海蛏
3 胶东全功夫
4 金龙戏鲍脯
5 姜汁赛蟹鲍
6 酒香铁锅鱼
7 果蔬酱虾饼
8 三吃八爪鱼
9 一品鸽蛋燕菜
……
二 海参鱼系列
……
三 虾蟹螺系列
……
四 畜肉系列
……
五 丸子禽蛋系列
……
六 家常风味系列
……
七 冷菜凉拌系列
……
八 麵食系列
……
1 橄榄乌鱼球
2 油瀑大海蛏
3 胶东全功夫
4 金龙戏鲍脯
5 姜汁赛蟹鲍
6 酒香铁锅鱼
7 果蔬酱虾饼
8 三吃八爪鱼
9 一品鸽蛋燕菜
……
二 海参鱼系列
……
三 虾蟹螺系列
……
四 畜肉系列
……
五 丸子禽蛋系列
……
六 家常风味系列
……
七 冷菜凉拌系列
……
八 麵食系列
……