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新大众菜谱――美味北京菜600款
《新大众菜谱――美味北京菜600款》是2004年原子能出版社出版的图书，作者是肖桂林。
基本介绍
- 书名：新大众菜谱――美味北京菜600款
- 作者：肖桂林
- 类别：烹调饮食
- 定价：10.00元
- 出版社：原子能出版社
- 出版时间：2004-01-01
- 开本：16开
- 着作权方：北京世图着作权代理有限公司
内容简介
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。介绍了精緻辣味菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
目录
一 畜肉类
二 鸡鸭类
三 海鲜类
四 河鲜类
五 豆製品类
六 瓜果蒸菜类
七 宴客套餐
八 其他类
二 鸡鸭类
三 海鲜类
四 河鲜类
五 豆製品类
六 瓜果蒸菜类
七 宴客套餐
八 其他类