功效：滋润清热兼降火

材料：

苹果两个

南北杏少许雪梨两个

瘦肉一斤

蜜枣四粒

製法：

先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。

蜜枣及南北杏沖水，将三至四汤碗水煲磙后，将材料放入，煲约一小时半即成。

材料效用：

雪梨：清润止咳，其实用作煲汤材料的话，无论是水晶梨、贡梨等任何一种，都有上述功效，但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合乾燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

烹饪简单

营养丰富