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Nicole(美食旅行撰稿人,专栏作者)

Nicole(美食旅行撰稿人,专栏作者)

Nicole(美食旅行撰稿人,专栏作者)

Nicole,美食旅行撰稿人,专栏作者。在北方出生长大,在南方工作生活的80后厨娘。工作之余,拍照、码字、做美食……是个想与时间赛跑的狂热分子,喜欢用镜头记录生活:吃的、玩的、有趣的……“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”——这就是Nicole的生活主张。身为上班族的她,坚信“快不意味着简”,希望可以通过自己的双手和镜头,将更多的美味和健康分享给大家。

基本介绍

  • 中文名:Nicole
  • 国籍:中国
  • 代表作品:《我的轻食主张》
  • 原名:孟祥健

主要作品

着有《我的轻食主张》一书。

人物评价

随着食品安全问题的日益突出,以及人们对健康生活的追求,越来越多的人选择清淡的饮食——轻食。作者身为都市白领、80后美食爱好者,用清新的风格,为读者提供了近60种轻食的製作方法。这些轻食食材广泛、营养丰富,且每种菜餚均操作简便、容易上手,再加上一目了然的製作过程图,充分体现了现代都市女性健康、创意无限的生活方式。

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