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海底椰炖瘦肉
海底椰炖瘦肉是一道菜品，主要原料有海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水碗，盐适量。
基本介绍
- 中文名：海底椰炖瘦肉
- 主要食材：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量
- 调料：姜1片，清水，盐
- 主要工艺：炖
做法
1.海底椰洗净；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。
2.将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。
3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
海底椰炖瘦肉
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