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椰汁炖官燕
椰汁炖官燕是一道由水发燕窝、椰子等做成的美食。
基本介绍
- 中文名：椰汁炖官燕
- 主要食材：水发燕窝
- 口味：椰香
- 营养价值：清口
菜 名： 椰汁炖官燕
主 料： 水发燕窝300克，椰子1个。
配 料： 冰糖250克。
做 法： 1、椰子从距顶部近1/5处横切开，以下截做盛器。2、倒出椰子汁，挖出肉块，加入燕窝、冰糖。3、隔水炖两个半小时便可取出。
特 点： 椰香，清口。
椰汁炖官燕
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