西安建筑科技大学土木工程学院成立于1956年，由原东北工学院建筑系、西北工学院土木系、青岛工学院土木系和苏南工业专科学校土木系科合併组成，时为建筑工程系。1999年在原建筑工程系和总图设计与运输工程专业基础上组建了土木工程学院。

学院现设有土木工程、交通工程和总图设计与工业运输三个本科专业。土木工程专业是国家特色专业和陕西省名牌专业，已连续四次以优秀成绩通过国家专业评估。交通工程专业为陕西省特色专业。2010年，土木工程专业首批入选教育部“卓越工程师教育培养计画”实施专业。2011年，总图设计与工业运输专业成为教育部“卓越工程师教育培养计画”实施专业。

学院拥有土木工程一级学科博士后科研流动站，有土木工程一级学科博士点和交通运输工程一级学科硕士点。土木工程学科拥有结构工程、防灾减灾工程及防护工程、岩土工程、桥樑与隧道工程、市政工程、供热、供燃气通风及空调工程六个陕西省重点学科（后两个学科隶属于环境与市政工程学院），同时，结构工程也是国家重点学科。自主设定了土木工程建造与管理、现代结构理论及建筑智慧型信息技术等二级学科。2010年，学院成为教育部首批“专业学位研究生教育综合改革试点”单位。