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食平3D

食平3D

食平3D

食平3D》(英语:Good Cheap Eats 3)是香港电视广播有限公司拍摄製作的饮食节目,由肥妈、陆浩明担任主持。本节目于香港时间2015年4月27日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台和高清翡翠台播出,并于myTV提供节目重温。节目名中的「3D」既指《食平D》系列节目的第三辑,也意为「FreeD」,即在食平D的大前提下,可以食出更多创意,更多想法。

基本介绍

  • 中文名称:食平3D
  • 外文名称:Good Cheap Eats 3
  • 别名:食平FreeD
  • 国家/地区:中国香港
  • 类型:饮食节目
  • 导演:张志明、袁淑莲
  • 主持人:肥妈、陆浩明
  • 製作公司:香港电视广播有限公司
  • 首播时间:2015年4月27
  • 播出频道:翡翠台、高清翡翠台
  • 播出时间:2015.4.27~2015.6.19
  • 每集长度:30分钟(连广告)
  • 播出状态:已完结
  • 集数:40集

节目简介

由于上俩辑节目的收视和口碑都很不错,TVB顺势推出《食平D》系列节目的第三辑《食平3D》。星期一会教季苹苹单身寡人煮不再孤单的「一个人的晚餐」,星期五会煮「大茶饭」宴请各位嘉宾,其余三天基本上会教大家煮三餸一汤的「住家饭」。注:「大茶饭」因宴请嘉宾,所以餸菜的价格可能会不同程度地违背「食平D」这个宗旨。

每集内容

集数
播映日
主题
是日选单
价钱¥
嘉宾
01
4月27日
肥妈的六道大鸡餚
椰子乌鸡汤
140
高山鸡
74
山楂鸡
70
啤酒鸡
75
Shake Shake鸡
18
韩国炸鸡
30
02
4月28日
多宝鱼的简单製法
野葛菜生鱼罗汉果汤
78
韩国芝士炒年糕
54
上汤原锅焗多宝鱼
55
红酒腩排
75
03
4月29日
青榄润喉汤X爽甜「拜山菜」
青榄螺头汤
115
荞菜炒火腩
43
鱼肉酿四季豆
28
京葱炒肥牛
46
04
4月30日
「菜肉鱼」三餸一汤话咁易
野生粉葛赤小豆粟米汤
101
梅子蒸排骨
50
鲜蚝烙
37
上汤杞子浸枸杞
22
05
5月01日
「大茶饭」-
「星梦」歌手首尝肥妈盛宴
马卡龙骨煲鸡汤
133
郑俊弘
吴若希
郑世豪
何雁诗
姚兵
陈醋元蹄
40
参峇酱炒杂菜
38
清酒煮鳕鱼
141
乾煎大虾
250
06
5月04日
「一个人的晚餐」-
三款够平、够料、够营养佳肴
梅菜茄子鸡腿饭
16
鱼腐豆腐绍菜煮芋丝
23
豉椒牛肉炒意粉
28
07
5月05日
乌头两味配中、韩料理
酸菜鱼尾汤
38
泰式冻乌头
50
鸡粒松子生菜包
48
辣酱超肥牛
31
08
5月06日
韩国菜变港式家常便饭
大豆芽黑椒肉片汤
25
韩式炒莲藕
25
韩式牛肉饭
55
韩国柚子酱烩鸡
28
09
5月07日
豪煮大墨鱼 平煲「薄荷」汤
五花腩炆大墨鱼
150
大虾炒鲜奶
37
中东羊肉串
62
香花菜猪肉蛋花汤
27
10
5月08日
「大茶饭」-
学制母亲节「大茶饭」
包糠羊架
103
狄易达
吴业坤
邓佩仪
杨斯雅
容天佑
栗子炆米鸭
103
蒜子浸黄鱼
45
海底椰贝母煲猪腱
122
合掌瓜素鸡炒云耳
48
11
5月11日
「一个人的晚餐」-
泡饭、乌冬、通粉的平价滋味
虾仁泡饭
8
日式杂菌汤通粉
15.6
番茄肥牛乌冬
14
12
5月12日
豆腐茄子「层层叠」好玩又好食
钵酒炆牛尾
60
豆腐茄子层层叠配日式酱汁
14
红菜头腰果汤
52
芝心猪扒
49
13
5月13日
新奇冰菜X钻地老鼠汤
钻地老鼠牛大力土茯苓汤
138
甜梅菜炆猪腩肉
37
慢煎三文鱼
133
蒜子上汤浸冰菜
25
14
5月14日
六号决战百厌彩虹鲷
鬼马龙凤球
33
彩虹鲷越式酸汤
54
青红苹果烟肉炒鸡柳
25
乳香肥牛卷
39
15
5月15日
「大茶饭」-
星级名厨盛讚「大茶饭」滋味
榴槤乌鸡汤
85
余健志
陈国强
伍嘉琦
杨国基
陈彦琳
日式芥末猪头肉
20
炸皮蛋
40
红虾印度黄饭
768
鹹鱼慈菇煎肉饼
32
16
5月18日
「一个人的晚餐」-
百合炒饭、芝士酿蘑菇一薯两味任选择
鸭胸肉野生百合炒饭
27
肉碎芝士酿蘑菇
43
烧鲭鱼配薯仔浓汤
24
17
5月19日
六号学煮石九公
石九公番茄薯仔汤
98
芝麻香煎龙脷柳
19
南瓜豆豉辣椒排骨
64
豆腐瞎玩
35
18
5月20日
苦瓜汤好味煲法
凤梨凉瓜黄豆排骨汤
59
薯仔免治牛肉
27
白焯鱼柳
27
合掌瓜白鬍椒炆鸡
39
19
5月21日
肥妈向街坊传授猪脷炮製心得
猪脷炒韭菜花
18
南瓜豆腐草菇蚬肉干汤
45
沙姜鱼头煲
67
虫草花炒白瓜
35
20
5月22日
「大茶饭」-
Super Girls学煮「大茶饭」做贤妻
甜辣蟹
230
Super
Girls
鹧鸪苹果雪梨南北杏汤
69
红枣红酒羊腩
60
糖醋虾
66
姬松茸杂菇黑松露饭
73
集数
播放日
主题
是日选单
价格¥
嘉宾
21
5月25日
「一个人的晚餐」-
用雪糕味番薯做番薯味雪糕
双层牛角酥
47
烧鸡胸配甜椒茴香沙拉
40
香蕉热香饼配番薯雪糕
42
22
5月26日
肥妈教做蝴蝶酥 六号教起粟米粒
粟米牛奶浓汤
18
黑蒜蜜豆炒带子
48
陈皮骨
25
黄糖肉桂蝴蝶酥
17
23
5月27日
芝士蛋糕无芝士?
油豆腐冬粉汤
40
紫淮山鸡煲
36
黄金海金友
100
蓝莓无芝士蛋糕
83
24
5月28日
用热带水果煲汤做甜品
大树凤梨汤
65
韩式牛肋条
50
豉油王熏鸡
98
红毛榴槤雪糕
72
25
5月29日
「大茶饭」-
林子博、容羡媛带子女食肥妈「大茶饭」
金银菜猪肺汤
60
林子博
一家
容羡媛
一家
原只八宝芝士蒸南瓜
61
冬菇冬笋炆乳鸽
75
猪颈肉鸡煲
143
香蕉朱古力西多
17
酥皮肉卷
39
26
6月01日
「一个人的晚餐」-
冻肉店食材烹饪攻略
心形汉堡扒伴紫薯茸
40
七彩鸵鸟丝炒乌冬
36
仿鲍鱼焗饭
19
27
6月02日
肥妈自创可乐味可乐饼
芥菜鹹蛋肉片汤
35
印尼番茄煮蛋
24
肥妈可乐饼
54
银芽炒鱿鱼仔
57
28
6月03日
猪肉「第一刀」的无敌滋味
老黄瓜花豆煲猪骨
55
娘惹海鲜酱烧鲛鱼
53
蒜泥茄子
10
橙香第一刀
46
29
6月04日
肥妈教你食「乌蝇」
簕苋菜赤小豆扁豆煲瘦肉
50
炒乌蝇头
40
馒头墨鱼煎饼
51
椒盐鲜菇
22
30
6月05日
「大茶饭」-
「是非精」大闹肥妈厨房
鳄鱼肉川贝螺头汤
170
梁嘉琪
黄心颖
麦美恩
汤洛雯
张秀文
法国蜗牛
96
胡椒鸡煲
97
炖雪里红
27
辣酒圣子
136
31
6月08日
「一个人的晚餐」-
鸭髀、青口平煮有法
鸭腿汤饭
17
酱烧巴西猪仔骨配焗薯
24
牛油青口天使面
26
32
6月09日
慈菇、梭罗鱼好易煮
木瓜梭罗鱼汤
52
南乳慈菇炆猪肉
46
水晶鸡
60
韩国泡菜煎饼
21
33
6月10日
牛杂煮正餸 鹹鱼煲靓汤
皮菜豆腐海带汤
23
咖喱秋葵牛骨髓
49
麻婆豆腐酱炒金钱腱
42
翡冷翠金钱肚
56
34
6月11日
零食变晚餐 易制「龙虾伊面」芝士汁
葵扇子煲猪腱
60
凉拌莴笋
18
中虾芝士伊面
92
凉果卤猪肉
66
35
6月12日
「大茶饭」-
肥妈「Think Big」煮出「大茶饭」
章鱼花生猪脚汤
100
林希灵
黄恺怡
余德丞
黄碧莲
李雯希
香酥软壳蟹
127
蒜茸牛油帆立贝
60
椰青蟹
135
秘制猪仔髀
56
36
6月15日
「一个人的晚餐」-
蚝汤、润饼、炒肠粉
参峇酱炒肠粉
28
家肥屋润饼
28
法式蚝汤伴BB番薯
66
37
6月16日
鸡骨草煲猪横脷 柠檬汁煮金沙骨
猪横脷蜜枣煲鸡骨草
50
锦绣鸡腿
57
豆瓣酱炒冬瓜
22
柠檬汁煮金沙骨
39
38
6月17日
哈密瓜、墨汁肠的另类食材风味
哈密瓜螺头汤
140
墨汁肠炒芥兰头
47
双菇鸭舌
78
姜葱鲜鲍鱼煲
143
39
6月18日
肥妈教你食「靓女」
迷你冬瓜盅
56
巴东牛肉
123
茭白笋毛豆炒鹹肉
27
牛肝菌炒福花
90
4
6月19日
「大茶饭」-
肥妈宴请好友「食豪D」
黑蒜辑松茸炖水鸭
140
周美凤
寇鸿萍
贾思乐
露云娜
Robert
Hung
黑毛猪叉烧
190
姜葱炒长毛蟹
605
西式煮龙趸球
136
黄金球
22

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