曾效力球队：昂热足球俱乐部，尼斯足球俱乐部，波尔多足球俱乐部

法国国家青年队时期

效力科隆期间

2012年1月被法国的波尔多足球俱乐部租借到英格兰的布莱克本足球俱乐部效力。

德甲霍芬海姆俱乐部宣布球队已经正式从法甲波尔多俱乐部签下了前锋安东尼-莫德斯特，双方签约至2016年夏天。

夏转标王转会中国天津权健

莫德斯特12/13赛季租借效力于法甲的巴斯蒂亚队，这位身高1米86的前法国U-21射手在36场比赛中打入15球。

2015年夏天科隆以500万欧元签下莫德斯特，过往2个赛季莫德斯特为科隆71次出场打进45球，进球效率很高，上赛季他还以25个联赛进球成为德甲铜靴。

2017年6月7日，德国职业球员工会（VDV）公布了本赛季德甲的各项大奖，在球员工会所评出的德甲赛季最佳球员中，科隆射手莫德斯特以11.3%获得第二名。同时也是历史德甲效力的法国球员进球仅次于拜仁的里贝里的球员。

莫德斯特的转会一波三折，此前这名29岁的法国前锋已经来到中国接受了天津权健的体检，但因转会费支付方式以及经纪人佣金问题，科隆俱乐部宣布终止转会谈判，莫德斯特回到德国后还起诉科隆，要求参加球队训练。不过今天莫德斯特的转会出现神转折，科隆和权健最终在先租后买的转会方案上达成一致。

2017年7月13日，科隆官方宣布莫德斯特加盟中超球队天津权健。根据《图片报》此前透露，莫德斯特将先租借2年，费用为600万欧元，契约中附带2900万欧元的买断条款，这意味着莫德斯特的转会费总价将高达3500万欧元。