2014年7月26日，参加SHN48“一心向前”上海演唱会暨第一届总选举并成为SNH48三期生；同年9月5日，加入SNH48 Team HII队；同年10月24日，以公演《青春派对》正式出道；同年12月24日，随SNH48推出单曲《浪漫圣诞夜2014》。

2015年1月15日，随SNH48推出组合出道两周年纪念EP《青春的约定》；同年1月31日，参加SNH48“年度金曲大赏”BEST30演唱会；同年3月7日，随SNH48参加极速汽车频道汽车生活秀栏目《男辕北辙》的录製；同年3月17日，赴塞班岛拍摄SNH48《盛夏好声音》、《马尾与发圈2015》的MV；同年3月28日，随SNH48推出春季EP专辑《雨季之后》；同年3月30日，其所在组合SNH48获得“第22届东方风云榜”本地杰出艺人奖；同年4月，出演SNH48 Team HII组队以来的首支MV《悬铃木》；同年4月13日，其所在组合SNH48获得“音乐风云榜年度盛典”最具潜力内地新人组合；同年5月15日，随SNH48推出组合第二届总选举EP《盛夏好声音》；同年7月25日，获得 “SNH48第二届总选举”第27名；同年10月12日，随SNH48推出组合第九张EP专辑《万圣节之夜》；同年10月31日，参加SNH48首届年度风尚大赏；同年12月26日，参加SNH48第二届年度金曲大赏REQUEST TIME BEST 30演唱会。

2016年1月，参加优酷土豆国民偶像养成真人秀《国民美少女》的录製；同年3月25日，随SNH48推出组合首张原创EP专辑《源动力》，这也是SNH48第11张EP专辑；同年4月2日，与严佼君获得《国名美少女》最佳CP大奖。7月30日，参加 “SNH48第三届总选举”，获得第37名。

2018年2月3日，SNH48首次大重组后，重新分队至SNH48 Team NII，併兼任SNH48 Team Ft。

刘佩鑫被称作为“双面美少女”，她在《国民美少女》中担任H队队长，她的身先士卒更是引爆了全场，让观众们感受到了她不想让后辈受难宁愿牺牲自己的情谊和责任感。刘佩鑫的心态很好，她将国民H队的创意精神进行到底，把冷笑话与歌曲《我们的约定》创意融合，上演了一个“a面b面翻盘”的综合秀，身陷危机也不忘给别人带去欢乐。刘佩鑫虽然是一个东北姑娘，但她的内心却很温柔，为了保护大家可以牺牲自己（凤凰网评）。

刘佩鑫与SNH48成员在《国民美少女》反串美少年专场中女扮男装，她们所反串的少年英气十足，而刘佩鑫的男装扮相则显得攻气十足（网易评）。