1990年入选山东青年足球队； 1991年入选国家青年足球队； 1992年可口可乐杯亚洲青年锦标赛冠军；亚洲青年锦标赛(17岁以下)冠军； 1993年全国青年联赛冠军； 1994年1月-1994年12月在济南泰山将军队，获得甲A联赛第五名。 1995年1月-1995年12月在济南泰山将军队，获得甲A联赛第六名，足协杯冠军。 1996年1月-1996年12月在济南泰山将军队，获得甲A联赛第五名，足协杯亚军。 1997年1月-1997年12月在济南泰山将军队，获得甲A联赛第六名。 1998年1月-1998年12月在山东鲁能泰山队，获得甲A联赛第九名。 1999年9月-1999年12月在山东鲁能泰山队，获得甲A联赛第一名，足协杯冠军。 2000年1月-2000年12月在山东鲁能泰山队，获得甲A联赛第五名。？？2001年4月28日和5月27日，世界盃预选赛亚洲区小组赛，中国客场1比0胜马尔地夫以及客场2比0胜印尼的比赛中首发出场。5月6日，世界盃预选赛亚洲区小组赛，中国客场4比0胜高棉，替补出场。8月25日，世界盃预选赛亚洲区十强赛中国3比0胜阿联，因李明意外受伤而得以首发出场，表现十分抢眼，为中国队攻入第一球，并助攻第二球。8月31日－9月27日，中国客场2比0胜阿曼、1比0胜卡达、1比0胜阿联以及主场2比0胜乌兹别克的比赛中均首发出场。

2010年8月7号入主国家女子足球队，成为女足的新一任国家队主教练。

李宵鹏先后担任过中国女足代理主教练（2010年8月至2011年9月）、青岛中能足球俱乐部主教练（2013年12月至2014年7月）、石家庄永昌足球俱乐部总经理（2015年1月至2015年12月）。2015年12月，重返鲁能的李霄鹏出任山东鲁能俱乐部股份有限公司副总经理、技术总监、中方教练组组长。2017年12月，李宵鹏正式出任鲁能主帅。

李霄鹏出生于山东青岛，在12年职业生涯中，李霄鹏出场217场、打进41球，随山东鲁能夺得一次联赛冠军、三次足协杯冠军和一次中超杯冠军。2005年11月20日，李霄鹏宣布退役。