创伤弧菌感染人体，途径一般有两种：一是伤口感染。最常见的是渔民、牡蛎剥壳者等发生职业性创伤，伤口暴露于港湾水体；其次是水运事故中，伤者的伤口暴露在水体中；近年也多见市民处理海鲜时被扎伤、钳伤，从而被感染。比如一名珠海市民被濑尿虾扎伤手指，差点要截指。二是因为生吃海鲜等食源性创伤弧菌感染。

黄琼博士说，食源性创伤弧菌感染还可表现为“胃肠型”感染，患者出现噁心、呕吐、腹泻（水样便）、腹痛等胃肠道症状，一般无发热。

人体被创伤弧菌感染后，引起的病情轻重不等，从轻症、自限性损害，到进展迅速的蜂窝织炎和肌炎都可能发生。“伤者感染创伤弧菌后，约3～4小时伤口就会红肿。对于一些免疫力低下的人群，还会导致组织溃烂坏死。若不及时有效处理和治疗，很快就会引起败血症甚至导致死亡。”

2016年10月底，广东一名男子因生食贝类出现发热、全身肌肉酸痛等不适症状，第三天入院治疗后经抢救无效死亡。