这是一道用嫩玉米做的菜。嫩玉米粒可以用来做盘“炸金豆”很脆，很香。

食材
主料300g嫩玉米 1个鸡蛋 30g麵粉 配料适量油 适量白糖
1 先準备一个鸡蛋。
2 嫩玉米从冰柜拿出来化冻后，放麵粉。
3 把鸡蛋也放进去。
4 放适量的白糖。
5 搅拌均匀。
6 在锅里用小火慢慢的炸，止到炸成焦黄，即可。
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小贴士
这盘炸金豆简单好吃，做法也很简单，先把嫩玉米用麵粉或澱粉都可以，打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，如果怕嫩玉米本身不甜可以适量的放一些白糖。