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楚学友

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楚学友

楚学友,现任北京西贝餐饮管理有限公司,副总裁。

负责公共关係、品牌传播、内容行销与政府事务。

基本介绍

  • 中文名:楚学友
  • 外文名:Chu Xueyou
  • 国籍:中国
  • 民族:汉
  • 出生地:山东省潍坊市
  • 出生日期:1978年10月13日
  • 职业:企业高管、谘询顾问、企业教练
  • 毕业院校:中国传媒大学
  • 性别:男
  • 职务:北京西贝餐饮管理有限公司副总裁 

人物履历

2016年1月,出任北京西贝餐饮管理有限公司副总裁,负责公共关係、企业文化传播、危机管理、品牌传播、内容行销和公共政策。
2013年1月,加入呷哺呷哺餐饮管理有限公司,先后任市场总监与公共事务部资深总监,负责H股IPO财经公关、公共政策与法规、市场行销、危机管理。
2011年1月,加入北京同仁堂健康药业股份有限公司,负责政府事务、公共关係和项目群管理。
2009年6月,中国传媒大学影视艺术学院文学硕士毕业。进入原国家安全生产监督管理总局信息研究院,负责安全生产新闻报导。
2005年6月,中国传媒大学电视学院新闻学学士毕业,任中央电视台电影频道《中国电影报导》栏目记者。
2004年,凤凰卫视《凤凰大视野》栏目导演、主编。

主要成就

2015年3月15日,处理中央电视台新闻频道《共同关注》栏目报导呷哺呷哺鸭血危机事件。
2016-2018年,负责西贝莜麵村亲嘴打折节活动传播项目。
创建西贝莜麵村内容行销体系与架构。
论文:企业蒙冤躺枪,撕还是不撕

媒体报导

1、2018年10月,接受人民日报海外版採访,强调好吃战略是餐饮的本质。
2、2018年8月14日,接受21世纪经济报导採访,提出餐饮行业整体在消费升级,局部还出现消费多元化和分层现象,对餐饮消费市场表示乐观。
3、2018年7月19日,接受经济观察网採访,提出“品牌餐饮客流下降是不可逆转的”、“餐饮是均好型行业”、把握好“战略决策”节奏点、餐饮品牌要寻找“第二条重新增长曲线”等观点,提出西贝莜麵村的好吃战略和创造极致顾客体验,予以应对。
4、2018年7月17日,在全国食品安全宣传周重点活动之一“2018年餐饮业质量安全提升工程示範企业经验交流会”上表示。明厨亮灶,实现了视觉和心理安全,提高了厨师的职业尊严感,同时也通过食物实现了人和人之间的美好连线,带来餐饮行业的品质和品牌提升。
5、2017年10月,接受中央人民广播电台经济之声《天天315》栏目专访,介绍西贝莜麵村作为餐饮行业代表所体现出来的消费升级趋势。
6、2017年9月,在中国食品科学技术学会举办的外卖包装研讨会上,介绍西贝莜麵村在外卖餐盒上减少塑胶使用,试验环保材质的实践。
7、2016年12月,接受工人日报採访,介绍在供给侧结构性改革的降成本举措方面,营改增对企业减负的利好。
8、2016年11月,在“2016年餐饮业供给侧改革发展座谈会”上提醒,第三方支付机构出现垄断苗头,议价能力越来越强,需要高度关注。
9、2016年8月,参加由世界自然基金会和中国连锁经营协会举办的绿色可持续消费宣传周活动,介绍西贝莜麵村的好吃战略和可持续消费理念。
10、2016年3月,接受新华社和中央电视台新闻频道採访,提出降低银行卡刷卡费率政策的出台,将对餐饮行业的成本结构产生积极影响。
11、2015年10月,接受《现代广告》杂誌採访,提出餐饮将是线下最大的流量入口;网际网路化是切割餐饮产业链上的不同节点,对餐厅的价值链进行重构和分配;资本的进入将对产业链颠覆起到积极作用等观点。
12、2015年5月,参加南方周末举办的健言沙龙,提出媒体是新闻报导的把关人,是複杂事件的解释者。如何抛开先入为主和有罪推定?如何选择信源而又不被信源所左右?如何实现事实确认环节的多方交叉验证?如何权衡个体事件和普遍问题,不求耸人听闻,但愿理性和建设性?如何掌握食品安全报导领域的专业知识?如何避免站在舆论监督的道德高地上,做有罪推定并直奔有罪而去?如何规避以知情权之名,罔顾片面的负面信息对于一个企业和行业的错杀?如何抑制新闻敲诈和新闻打手?这都是值得思考的问题。

社会职务

委员,全国连锁经营标準化技术委员会,国家标準化管理委员会。证书编号T-439-00-02-0016。
主任委员,中国连锁经营协会食品安全委员会。经2018年6月7日委员会会议表决通过。

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