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海芽味噌汤
海芽味噌汤是一道美食，由乾海带、芽等原料製作而成。
基本介绍
- 中文名：海芽味噌汤
- 主要食材：乾海带芽，柴鱼
- 辅料：青葱
- 调料：高汤，盐，味噌
菜谱信息
主料 | |
乾海带,芽3g：适量 | 青葱1支：适量 |
柴鱼,少许：适量 | 高汤1碗：适量 |
味噌,1又1/2小匙：适量 | 盐少许：适量 |
做法步骤
1. 乾海带芽以冷水浸泡约10分钟后，切小片备用；青葱洗净后，切葱末备用。
2. 将高汤倒入锅中，再加入海带芽、味噌、柴鱼，以中火煮滚，加盐调味并轻轻搅拌一下，起锅前，撒上少许葱末即可。
海芽味噌汤
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