全村以丘陵地为主,主要种植高粱、豆类及其它小杂粮。近年来,水泉村积极回响国家号召,坚决执行退耕还林工程,现己完成退耕还林地 700余亩,在近年的护林防火工作中为国家做出了巨大的贡献。

2006年3月29日村西水泉仙人脊山顶突发火情，在水泉村委委员、民兵连长吉仓文迅速组织村民进行扑救。吉仓文带领村民吉还珠、吉书文在救火中，不幸被山火围住。吉还珠当场遇难，吉书文经太钢医院抢救无效后死亡；吉仓文经抢救后脱离了生命危险。水泉村民为保护西山近万亩森林，不顾个人安危，奋不顾身的见义勇为救火事迹，得到忻州市委市政府地肯定。为此，党支部、村委会号召全村村民向救火英雄学习。