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土豆咖喱饭
土豆咖喱饭主料是土豆、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭，辅料是味素、盐，难度普通。
基本介绍
- 菜名：土豆咖喱饭
- 难度：普通
- 主料：土豆、洋葱、牛奶等
- 辅料：味素、盐
原料
主料
土豆、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭
辅料
味素、盐
做法
1.土豆和洋葱切丁。 | |
2.锅里放油，微热时放洋葱和土豆丁。炒啊炒。 | |
3.炒到洋葱变色时放盐，胡椒，味素，咖喱，然后放牛奶熬。 | |
4.什幺时候洋葱熬没了就可以关火了，最后少许点一些糖。 | |
5.做好了。 |  |
小贴士
1.本身是应该放椰汁的，家里没有，我用牛奶代替的。记住，咖喱要遇见牛奶或者椰汁才会有香味，牛奶遇见糖才会有香味。就如同老抽遇见糖才能叫红烧一样。