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乌梅鸡翅
乌梅鸡翅是一道由鸡翅製作的家常菜，口感酸甜适口，受小孩子欢迎。
基本介绍
- 中文名：乌梅鸡翅
- 主要食材：鸡翅，乌梅汁
- 口味：酸甜
- 配料：酱油、盐、味素
做法
1、将鸡翅在水里焯一下，达到去腥去沫的目的。
2、锅中入少许油，烧热，将鸡翅放入，略翻炒。
3、加入酱油，乌梅汁，以盖过鸡翅为準。可煮稍长时间，待其入味。
4、按个人口味加入盐，开大火收汁，出锅前加入味素。
小贴士
乌梅汁属于酸甜味果汁，所以烹饪时不必再加糖。乌梅鸡翅，有天然果酸味，酸甜适口，比较适合mm和小朋友的口味。
乌梅鸡翅
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