乌梅藕片 基本介绍 中文名:乌梅藕片英文名:Plum lotus root主要食材:嫩鲜藕,乌梅肉,白糖口味:甜品 特性药膳食疗主治血小板减少性紫癜清热养阴,止血散瘀。配方嫩鲜藕500克,乌梅肉100克,白糖160克。製法将嫩藕洗净,去皮,切成园片,浸入冷开水中。乌梅肉剁成茸,加水熬汁,煎成乌梅汁约150克时,加入白糖溶化。捞出藕片入盘,淋入浓稠糖浆拌段匀,使乌梅汁浸入藕片内即成。用法每日1剂,作点心食用。可连服3~5日。 点击展开全文