乌梅山楂汤
营养功效
祛热解暑、生津止渴、健脾开胃、通肠润便等。保健又养生,还解暑止渴,效果真的不错。
主要食材
山楂乾10g、乌梅5颗、玫瑰果3颗、冰糖适量。
做法
1.把山楂乾、乌梅、玫瑰果用水洗乾净;
2.在锅中加清水,放入所有的食材,用大火烧开,转小火煮20分钟;
3.根据个人的口味加入冰糖;
4.将汤汁冷透,捞出材料,将汁置于冰柜冷藏4个小时以上即可喝。
特别提醒
梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、乾枝梅,乌梅是药食同源的製品,是青梅经过加工后的中药材之一。所以妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食。