一艘名叫邦蒂的船于1789年离开波特毛斯港口，前往南美，此次的任务就是前往大溪地某座岛屿，从那里得到一种像麵包一样的水果品种，并把它运回英国。弗莱切·克里斯坦（克拉克·盖博饰）是船上的大副。他性格刚烈，很不满威廉·布莱斯船长的作风。而船长是一个极度刚愎自用的人，他听不仅下属们的建议和意见，反倒是百般折磨他们，就连喝水都被当作是一种惩罚：如果不服从他，就不给水喝。刚开始大家总是默默忍耐，敢怒不敢言。但是布莱斯船长（查尔斯·劳顿饰）不仅没有收敛，反而变本加厉地加重处罚措施，最后甚至用鞭子抽打那些犯了错的船员。整艘船上的人都再也无法忍受了。于是在弗莱切·克里斯坦的带领和组织下，他们进行叛变，把船长流放，随后自己在大溪地的一个岛屿上住了一段时间，过着天堂一般的生活。但是毕竟纸包不住火，丑闻最终还是被抖了出来。

影片改编自1932年10月由英国作家C.诺德霍夫和美国作家J. N.霍尔合着的《“本特号”叛乱三部曲》之一《叛舰喋血》。

影片耗资200万美元，这在20世纪30年代是一笔巨款。因规模宏大，影片前后拍摄共费时两年。除在塔希提岛拍摄了部分背景场面外，绝大部分镜头是在米高梅影片公司的摄影棚里完成的。

2010年11月16日，《叛舰喋血记》由华纳兄弟公司发行蓝光版DVD，有英语、法语和西班牙语三种音轨。

该片用相当大的篇幅讴歌克里斯切和拜姆各自同妻子之间的纯洁爱情，使岛上的幸福生活与舰上暗无天日的苦难生涯更加形成强烈的对比，为后来的暴动作了令人信服的铺垫。盖博也有出色的表演，在同布莱斯舰长的对手戏中，以正压邪，显示了强者的地位。（《世界电影》评）

该片海战场面经过精心的蓟辑处理，看上去不失壮观。该片成功地塑造了三个男性角色。船长布莱斯上尉的残暴在查尔斯·劳顿的阴鸷的眼神、蛮横的语气中得以体现。扮演大副的克拉克·盖博则準确把握人物自由不羁的个性及善良勇敢的行为。克拉克·盖博抓住了克里斯切忧郁而绝望的神情，这是叛乱前人物内心情感的複杂体现。（张弘、俞伽评）

该片编剧通过一个富于冒险和浪漫色彩的军事题材故事，把矛盾冲突集中在一次充满惊涛骇浪的航行中，塑造了舰长和大副克里斯蒂两个性格鲜明的银幕形象。影片的情节发展紧张激烈，节奏明快。（新华网评）