关秀媚曾担任过健康舞导师，于1987年参加香港小姐竞选，结果由杨宝玲摘去后冠，关秀媚则没有取得任何奖项。落选后，她签约无线电视，成为基本艺员，虽然演出机会不少，可是星运平平。

关秀媚与无线约满后决意进军大银幕，于是转投德宝公司旗下，其后改签中华娱乐公司，主要是以登台及参与外地电视剧演出为主。

1995年至1997年期间，她有一年多时间专心打理护肤品代理工作而退出娱乐圈。

2003年因为酒后驾驶发生交通事故，而后採取“顶包”方式妨碍司法公正而被拘禁，被称为“谢霆锋第二”，轰动一时。

1987年港姐评选的热门人物，只可惜邱淑贞是神秘退出，关秀媚是无缘三甲。不过两人后来的演艺事业却都强过同届的当选港姐。而且，邱淑贞和关秀媚还有一点相同，那就是皆以走性感路线出位。

事实上，关秀媚主演过多部三级片，比如《赤裸羔羊》，《香港奇案之强姦》，《红灯区》等，也有非常性感大胆的表演，但要说到真正露点奉献，也只有在《赤裸羔羊》最后一场与任达华的激情戏中惊鸿一现、转瞬即逝。至于关秀媚，开始星运不佳，没人能记得住她。直到1995年以《贼王》中的出位表演才真正开始走红。在该片中，关秀媚扮演贼王任达华的情妇，两人的激情床戏非常之多，关秀媚更有明显的湿身露点镜头，自然令观众印象深刻。之后不久，她被王晶收到旗下，出演了《龙在江湖》、《龙在边缘》、《电影鸭》、《烂赌传说》等作品，更凭藉《每天爱您八小时》获得台湾金马奖最佳女配角提名。而王晶亦有意将她打造为性感女星，在《强姦终结篇之最后羔羊》中，最后一场关秀媚轻解罗衫的性感表演，具有非常的诱惑力。不过，她也没有打破王晶的“强姦”系列女主角不露点的惯例（比如第一集的邱淑贞，第二集的朱茵，第三集的张文慈），难免令许多观众感到遗憾。

43岁的性感女星关秀媚，与小7岁的男友李尚文（现名李炜尚）相恋三年，感情稳定。2009年5月3日他们在香港铜锣湾逛街，两人虽十指紧扣过马路，但全程零交流。李尚文全程心不在焉，就算拉着女友的手仍不时看天望地。期间二人在商场购物，当女友看中橱窗的饰物时，李尚文即时弹开，要关秀媚自己买单。

曾被导演王晶捧为性感女星的关秀媚。

关秀媚驾驶价值八十多万元的白色宾士吉普车，载着男友现身铜锣湾，之后再驶至兰芳道附近停车场。停好车后，二人十指紧扣步出，关秀媚沿途拿着一件白色打底衫，随后步行到人来人往的的渣甸坊。由于街道狭窄并挤满行人，关秀媚先叫男友在街头等候，然后独自到街内一家售卖内衣的小铺，将手上的白色内衣递给老闆娘看，似是询问有没有同款内衣，但见老闆娘摇摇头，关秀媚即转身离开会合男友。

过马路时，这对情侣恍如“贴错斗神”，一个望左一个望右。而拖着女友的李尚文更是全程心不在焉，突然把左手放上胸前摆POSE，令身旁的途人不禁看他几眼。之后他们前往附近商场，在饰物店对着摆放戒指的橱窗前指指点点。当关秀媚看中一只约三百多元的银戒指时，李尚文即站在一旁，双手插袋，待女友自己付款后才双双离开，然后再到附近找地方吃饭。